[ 뚜레쥬루 ] 식용지
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- 작성자 : 박진형
- 조회수 : 45회
- 작성일 : 15-06-15 13:46:43
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안녕하세요.
주말에 동네 뚜레쥬루를 방문했는데 궁금한 점 2가지가 있어 문의드립니다.
매장에 들어가면 빵을 놓을수 있는 쟁반들이 있는데 여기에 미리 tray mat (쟁반 위에 깔아 놓는 종이) 들이 깔아 놓아져 있었습니다.
궁금한점.
1. 미리 깔아 있는 tray mat는 위생적인가요? 소독하지 않은 tray들이 겹쳐 있는데 중간 중간 tray mat가 깔려져 있었습니다. (타 매장들은 고객이 tray를 사용할 때 직접 종이를 까는것으로 알고 있습니다)
2. 여기 매장의 tray mat는 식용지가 아닌것 같은데 매장 직원이 접시 없이 빵을 위에다 그냥 주셨습니다. (매장에서 먹고 간다고 했는데도요) 그 종이 위에 음식을 바로먹는것 안전한가요? 위생적인가요?
아침에 빵을 그 종이 위에 짤라서 먹는데 조금 찝찝했습니다. 집 근처라 자주 가는 곳인데 안전과 위생에 대해서 알고 싶어서 문의드립니다.
감사합니다
주말에 동네 뚜레쥬루를 방문했는데 궁금한 점 2가지가 있어 문의드립니다.
매장에 들어가면 빵을 놓을수 있는 쟁반들이 있는데 여기에 미리 tray mat (쟁반 위에 깔아 놓는 종이) 들이 깔아 놓아져 있었습니다.
궁금한점.
1. 미리 깔아 있는 tray mat는 위생적인가요? 소독하지 않은 tray들이 겹쳐 있는데 중간 중간 tray mat가 깔려져 있었습니다. (타 매장들은 고객이 tray를 사용할 때 직접 종이를 까는것으로 알고 있습니다)
2. 여기 매장의 tray mat는 식용지가 아닌것 같은데 매장 직원이 접시 없이 빵을 위에다 그냥 주셨습니다. (매장에서 먹고 간다고 했는데도요) 그 종이 위에 음식을 바로먹는것 안전한가요? 위생적인가요?
아침에 빵을 그 종이 위에 짤라서 먹는데 조금 찝찝했습니다. 집 근처라 자주 가는 곳인데 안전과 위생에 대해서 알고 싶어서 문의드립니다.
감사합니다
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- IMG_1842.JPG (2.0M) DATE : 2015-06-15 13:46:43
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담 당 자님의 댓글
담 당 자 작성일자주이용하시는 제과점 쟁반위에 사용하는 종이의 위생이 걱정되시는 경우 행정적인 절차는 해당 지역 시청(구청) 위생과 등 요식업소 담당부서에 상담을 통해 점검을 요청하기 바랍니다. 모쪼록 건강한 오후보내시기 바랍니다.